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País – Região: Itália - Toscana |
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Produtor: Ornellaia |
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Uva: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (25%), Cabernet Franc (15%) e Petit Verdot (7%) |
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Teor Alcoólico: 14,5% |
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Temperatura de serviço: 18 a 20°C |
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Envelhecimento: 20 meses em Barricas de Carvalho francês. |
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Paladar: No paladar, os taninos são densos, mas não sem precisão e finesse. O final é vivo e persistente, dando uma sensação de frescor aromático e elegância. |
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Harmonização: Carnes em geral, queijos e massas. |
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