Clos de los Siete 2021 - Caixa com 6 garrafas
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- 1x de R$ 642,00 sem juros
- 2x de R$ 343,98
- 3x de R$ 234,31
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R$ 642,00
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R$ 642,00
O projeto Clos de los Siete foi idealizado por Michel Rolland. Atraído pelo potencial do Valle de Uco, ele encontrou, na década de 1990, uma área virgem de 850 hectares em Vista Flores.
Por conta dessa gigantesca extensão de terras, o enólogo convidou amigos de Bordeaux para, juntos, explorarem o potencial de um terroir predestinado à obtenção de tintos de primeira categoria.
Inicialmente foram 7 parceiros (por isso do nome Clos de los Siete), mas atualmente são 4: Bodega DiamAndes, da família Bonnie, Bodega Monteviejo, da família Parent, Cuvelier Los Andes, dos primos Cuvelier e a própria Bodega Rolland.
O vinhedo é divido em centenas de parcelas de castas como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit verdot.
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País – Região: Argentina - Valle de Uco |
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Produtor: Clos de los Siete |
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Uva: Malbec (59%), Merlot (15%), Syrah (13%), Cabernet Franc (6%), Cabernet Sauvignon (4%), Petit Verdot (3%) |
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Teor Alcoólico: 14,5% |
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Temperatura de serviço: 17 °C |
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Envelhecimento: 11 meses: 70% em barricas de carvalho francês (de primeiro, segundo e terceiro uso); 30% em tanques de aço inox |
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Paladar: Encorpado, intenso, frutado com toques da barrica, taninos elegantes e sedosos, final longo e complexo |
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Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas |
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