Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo. Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera. Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margens do Rio Negro.
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País – Região: Argentina - Mendoza |
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Produtor: Riccitelli Wines |
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Uva: Malbec |
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Teor Alcoólico: 14,5% |
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Temperatura de serviço: 14 a 16°C |
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Envelhecimento: 70% do vinho é amadurecido em tanques de concreto e 30% em barricas de carvalho francês |
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Paladar: Possui corpo médio, taninos macios e maduros que nos proporcionam um final frutado e elegante. |
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Harmonização: Carnes em geral |
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