Elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés advindas do vale do Uco, com fermentação sem adição de leveduras exógenas utilizando cachos inteiros e posterior estágio em tanques de concreto, até a colheita do ano seguinte
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País – Região: Argentina - Mendoza |
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Produtor: Riccitelli Wines |
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Uva: 100% Torrontes |
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Teor Alcoólico: 13% |
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Temperatura de serviço: 11ºC |
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Envelhecimento: Afinado durante 6 meses em pequenas cubas de concreto |
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Paladar: Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais e de ervas frescas envolvendo suas frutas brancas e de caroço, tudo sustentado por acidez elétrica e textura firme. |
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Harmonização: Carpaccio, aspargos frescos, queijos frescos, saladas e carnes brancas. |
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