O Vinho Castello Banfi Brunello di Montalcino é um verdadeiro ícone da D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida) de Brunello di Montalcino. Produzido desde 1978 pelo Castello Banfi, com uma seleção das melhores uvas Sangiovese da Toscana.
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País – Região: Itália – Toscana |
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Produtor: Castello Banfi |
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Uva: Sangiovese |
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Teor Alcoólico: 14,5% |
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Temperatura de serviço: 16°C a 18°C |
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Envelhecimento: O vinho envelhece em barris de carvalho francês (80%) e tanques de aço inox (20%) durante um período de dois anos |
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Paladar: Um vinho tinto de grande corpo, com taninos macios e um final persistente |
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Harmonização: Carnes vermelhas e queijos |
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