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País – Região: Itália - Toscana |
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Produtor: Tenuta Caparzo |
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Uva: Sangiovese |
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Teor Alcoólico: 13,5 % |
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Temperatura de serviço: 16 a 18°C |
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Envelhecimento: Estágio em barrica de carvalho por 24 meses mais 4 meses em garrafa. |
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Paladar: Equilibrado com taninos elegantes, complexo e persistente. |
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Harmonização: Carnes vermelhas, massas, pizzas e risotos |
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