Ventisquero Tara White Wine Chardonnay 2021
“100% Chardonnay com fermentação espontânea (sem adição leveduras). Estruturado e, ao mesmo tempo, tenso e vibrante, mostra frutas brancas e tropicais acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo sustentado por acidez cortante e textura cremosa e firme. O final é cheio e persistente, com toques cítricos e salinos.”
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País – Região: Chile - Atacama |
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Produtor: Ventisquero |
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Uva: Chardonnay |
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Teor Alcoólico: 13% |
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Temperatura de serviço: 10°C |
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Envelhecimento: Estágio de 20 meses em ovos de concreto (50%) e em foudres de carvalho francês sem tosta (50%) |
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Paladar: Mostra frutas brancas e tropicais acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo sustentado por acidez cortante e textura cremosa e firme. |
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Harmonização: Frutos do mar e pratos leves |
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