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País – Região: Chile - Aconcágua |
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Produtor: Viña Seña |
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Uva: 52% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 15% Carménère, 10% Cabernet Franc e 8% Petit Verdot |
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Teor Alcoólico: 13,5% |
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Temperatura de serviço: 16°C a 18°C |
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Envelhecimento: 22 meses em barris e barricas de carvalho francês (66% novas) |
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Paladar: Nos aromas, mostra notas florais, de ervas e de especiarais doces, que envolvem toda sua fruta vermelha e negra de perfil mais maduro, com toques especiados, terrosos e de ervas secas, chamando atenção pela textura de taninos de grãos mais espessos. |
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Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros |
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