Todas as uvas dos vinhedos próprios do Domaine Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe-Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação. Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador.
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País – Região: França - Borgonha |
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Produtor: Louis Latour |
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Uva: Chardonnay |
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Teor Alcoólico: 13% |
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Temperatura de serviço: 10 a 12 °C |
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Envelhecimento: Fermentado e envelhecido em tanques de inox para preservar o frescor e a pureza. |
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Paladar: Paladar fresco e elegante, com notas cítricas e minerais, acidez viva e um final limpo e persistente. |
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Harmonização: Frutos do mar, saladas e pratos leves |
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