Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.
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País – Região: França - Borgonha |
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Produtor: Louis Jadot |
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Uva: Chardonnay |
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Teor Alcoólico: 13% |
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Temperatura de serviço: 16°C a 18°C |
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Envelhecimento: 50% do vinho de passa 10 a 12 meses em barricas de carvalho (1/3 novas, 1/3 primeiro e 1/3 segundo uso) em contato com as borras |
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Paladar: Frutas brancas e amarelas. Apresenta notas florais e baunilha |
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Harmonização: Tábua de queijos, frutos do mar e aperitivos |
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